食品衛生責任者に挑戦！ 【食品衛生責任者の資格取得】eラーニングで学んだことと今後の展望
こんにちは、「翡翠の隠れ家」を運営しているたーです。コーヒー豆販売を始めるにあたり、食品衛生責任者の資格が必要になるため、eラーニングで学習を進め、無事試験に合格しました！
そして本日、修了証が届きました！食品衛生管理の知識...
食品衛生責任者に挑戦！ 
【コーヒー豆オンライン販売に向けて】 「翡翠の隠れ家」のコンセプト｜グアテマラの豆と特別なコーヒー体験
こんにちは。「翡翠の隠れ家」を準備中のたーです。
いつもブログを見て下さっている方、この記事がはじめましての方このブログを見て下さってありがとうございます。日々慣れない中で、ブログを更新していますが、大切な｢翡翠の隠れ家｣としてのコ...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【完全ガイド】コーヒー豆の正しい保存方法｜カビや酸化を防ぐコツ
こんばんは！「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。コーヒー豆の販売に向けて日々勉強の毎日です！今日はその内容について、まとめた物を書き留めます。コーヒー豆を仕入れて焙煎している家庭で疑問に思ったこと、それはコーヒー豆はどれくらいもつの？とい...
コーヒー豆焙煎 【焙煎機を手に入れました！】焙煎機の使い方とプロ直伝のコーヒーの淹れ方を学ぶ一日
こんにちは！翡翠の隠れ家を運営するたーです。今回は、コーヒー好き必見の焙煎体験についてお話しします。コーヒー豆の香りや味わいがどのように生まれるのか、そして焙煎の楽しさを発見できた一日でした。
コーヒー好きな方、これから焙煎に挑戦し...
【コーヒー豆オンライン販売に向けて】 自家焙煎への第一歩！生豆を卸売り業者から購入してみました！
こんにちは。「翡翠の隠れ家」のブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は、コーヒー豆の仕入れについての進展をお伝えしたいと思います。
現在、コーヒー豆の仕入れ先としてどこの卸売業者を選ぶべきか迷っている状態です。国内...
お菓子作り 【簡単レシピ】失敗から学んだ濃厚チョコレートテリーヌ作りとコーヒーとの最高の組み合わせ
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
今回は、ガーナの公式サイトでみつけたチョコレートテリーヌに挑戦してみました。
濃厚でしっとりした「チョコレートテリーヌ」。その魅力に惹かれて、初めての挑戦をしてみました！材料は...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【美味しいコーヒーの作り方】：酸味と苦みを変える秘密のお湯の温度調整術♨
ドリップコーヒーを淹れるとき、お湯の温度が味にどれほど影響を与えるかご存じですか？実は、お湯の温度を変えるだけで、コーヒーの酸味や苦みを調整できるんです。♨
この記事では、初心者でも分かりやすく、お湯の温度がコーヒーの味にどのように...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【手挽きミルのすゝめ】朝のコーヒーが変わる！手挽きミルの魅力とおすすめの使い方
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。朝に自分だけのコーヒーを淹れて楽しむ...☕最高ですよね。
朝の静かな時間に、挽きたてのコーヒーの香りが広がるひととき。そんな幸せな瞬間を叶えてくれるのが、手挽きコーヒーミルです。
...
【ブログ運営】 【SNS活用術】インスタグラムやXで気づいた落とし穴：リンクへ飛びにくい！？コーヒー豆販売に向けた試行錯誤
こんにちは。｢翡翠の隠れ家」を運営しているたーです。ブログでは、コーヒー豆の選び方や美味しいコーヒーの淹れ方、そして新しいコーヒー豆の紹介などを行っています。SNS、特にインスタグラムやX（旧Twitter）を通じて、日々のコーヒーの楽し...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【おうちカフェ】自宅で簡単に楽しむ、美味しいコーヒーの淹れ方
一日の始まりやリラックスしたいひとときに、美味しいコーヒーを自宅で楽しむ時間はいかがでしょうか。豆の選び方や淹れ方に少し気を配るだけで、自宅でも本格的な味わいを楽しむことができます。今回は、初心者でも簡単にできる基本の淹れ方をご紹介します...