コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】ブルンジコーヒーを知る。勉強中の私が伝えたい魅力と背景
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
私はまだまだコーヒーの世界について焙煎や豆の知識も日々勉強中です。そんな中で出会ったのが「ブルンジコーヒー」でした。
フルーティーで華やかな香り...
コーヒー勉強 
コーヒー豆焙煎 焙煎の奥深さと向き合う日々｜翡翠の隠れ家コーヒー豆開発記 vol.3
はじめに｜焙煎という終わりなき旅のはじまり
こんにちは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。これまでのブログ記事では、自家焙煎コーヒー豆のパッケージや販売準備、発送方法などについて綴ってきました。今回はその“中身”──つまり、コーヒ...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-最終話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリー最終話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音や...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第三話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリー第3話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音や...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第二話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリーの第2話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第一話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリーをお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。少し長い作品なので4話にして毎週月曜日の朝お届けします。
忘れてしまって...
【コーヒーをおいしく飲むために】 同じ豆なのに味が違う？ドリップコーヒーを美味しく淹れるための3つのポイント
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
「昨日と同じ豆なのに、なんだか味が違う…」コーヒー好きなら一度は感じたことがあるのではないでしょうか？
実は、ドリップコーヒーは淹れ方次第で味わいがガラリと変わります。同じコー...
【コーヒー豆オンライン販売に向けて】 【ロゴ制作記】PowerPointでロゴを作成してみました！飛翔するケツァールとコーヒー豆
こんばんは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。今回は、「翡翠の隠れ家」のロゴが完成しましたので、その制作過程をお話ししたいと思います。
使用したソフトは、なんとMicrosoft PowerPointだけ。専用のデザインソフトは使...
オリジナル短編物語 【短編オリジナルストーリー】『雨のち、コーヒー』
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
いろいろと業務が立て込んでいて、ひっさしぶりの投稿となってしまいました。💦
少しずつですが、焙煎の勉強と練習をしながら売り物にできるコーヒーを日々作っています。
久しぶり...
オリジナル長編物語 【オリジナルストーリー】ボンボヤージュ4/4
「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。
新プロジェクトとして、コーヒーを飲みながら気軽に読めるオリジナルストーリーをスタートさせています。いままで投稿した物語は全て1話読み切りのものでしたが、おかげさまで反響がよかったので少し長めの物...