コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】スマトラ島コーヒーを知る。深い味わいと独特の生産方法
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
これまでブルンジやウガンダ、マラウイ、インドのコーヒーをご紹介してきましたが、今回は**インドネシア最大の島「スマトラ島」**のコーヒーについて学んだ...
コーヒー勉強 コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】インドコーヒーを知る。独特の生産方法と重厚な味わい
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
ブルンジやウガンダ、マラウイなどアフリカのコーヒーをご紹介してきましたが、今回はアジアの大国インドのコーヒーについて学んだことをシェアします。
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コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】マラウイコーヒーを知る。小さな産地が持つ繊細な魅力
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
これまでブルンジやウガンダなど東アフリカのコーヒーをご紹介してきましたが、今回はマラウイコーヒーについて学んだことをシェアしたいと思います。
私...
コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】ウガンダコーヒーを学ぶ。勉強中の私が知った原産地の奥深さ
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
前回のブルンジコーヒーに続き、今回はウガンダコーヒーについて学んだことをシェアします。私はまだコーヒーの世界を勉強中の初心者ですが、記事を書くたびに新...
コーヒー勉強 【翡翠の隠れ家シリーズ】ブルンジコーヒーを知る。勉強中の私が伝えたい魅力と背景
こんにちは。自家焙煎コーヒー豆販売に向けて準備中の「翡翠の隠れ家」です。
私はまだまだコーヒーの世界について焙煎や豆の知識も日々勉強中です。そんな中で出会ったのが「ブルンジコーヒー」でした。
フルーティーで華やかな香り...
コーヒー豆焙煎 焙煎の奥深さと向き合う日々｜翡翠の隠れ家コーヒー豆開発記 vol.3
はじめに｜焙煎という終わりなき旅のはじまり
こんにちは。「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。これまでのブログ記事では、自家焙煎コーヒー豆のパッケージや販売準備、発送方法などについて綴ってきました。今回はその“中身”──つまり、コーヒ...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-最終話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリー最終話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音や...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第三話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリー第3話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音や...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第二話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリーの第2話をお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。
忘れてしまっても、心に残り続けるものがあります。それは、夏の音...
【オリジナル物語】 【長編オリジナルストーリー】風鈴の記憶-第一話-
おはようございます。「翡翠の隠れ家」を運営している、たーです。
今回は、「風鈴の記憶」という長編ストーリーをお届けします。テーマは「記憶」と「ぬくもり」。少し長い作品なので4話にして毎週月曜日の朝お届けします。
忘れてしまって...