コーヒー豆焙煎 【焙煎機を手に入れました！】焙煎機の使い方とプロ直伝のコーヒーの淹れ方を学ぶ一日
こんにちは！翡翠の隠れ家を運営するたーです。今回は、コーヒー好き必見の焙煎体験についてお話しします。コーヒー豆の香りや味わいがどのように生まれるのか、そして焙煎の楽しさを発見できた一日でした。
コーヒー好きな方、これから焙煎に挑戦し...
【コーヒー豆オンライン販売に向けて】
コーヒー豆焙煎 
【コーヒー豆オンライン販売に向けて】 自家焙煎への第一歩！生豆を卸売り業者から購入してみました！
こんにちは。「翡翠の隠れ家」のブログをご覧いただき、ありがとうございます。今日は、コーヒー豆の仕入れについての進展をお伝えしたいと思います。
現在、コーヒー豆の仕入れ先としてどこの卸売業者を選ぶべきか迷っている状態です。国内...
お菓子作り 【簡単レシピ】失敗から学んだ濃厚チョコレートテリーヌ作りとコーヒーとの最高の組み合わせ
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
今回は、ガーナの公式サイトでみつけたチョコレートテリーヌに挑戦してみました。
濃厚でしっとりした「チョコレートテリーヌ」。その魅力に惹かれて、初めての挑戦をしてみました！材料は...