【コーヒーをおいしく飲むために】 同じ豆なのに味が違う？ドリップコーヒーを美味しく淹れるための3つのポイント
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
「昨日と同じ豆なのに、なんだか味が違う…」コーヒー好きなら一度は感じたことがあるのではないでしょうか？
実は、ドリップコーヒーは淹れ方次第で味わいがガラリと変わります。同じコー...
【コーヒーをおいしく飲むために】
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【コーヒーをおいしく飲むために】 【徹底解説】カフェラテとカフェオレの違いとは？
コーヒー好きなら、一度は「カフェラテ」と「カフェオレ」の違いについて気になったことがあるのではないでしょうか？どちらもコーヒーとミルクを組み合わせた飲み物ですが、その作り方や味わい、文化的背景には大きな違いがあります。
この記事では...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【基礎学習】高品質なコーヒー豆を提供するためのこだわり ― 翡翠の隠れ家の焙煎技術
「翡翠の隠れ家」では、コーヒー豆の品質に徹底的にこだわり、焙煎技術を追求しています。私たちが提供するコーヒー豆は、品質管理と精緻な焙煎を基にしており、その一粒一粒が手間を惜しまず選ばれています。少量での販売を予定している理由は、常...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【完全ガイド】コーヒーの挽き方で変わる味わいと最適な抽出方法
コーヒーを美味しく淹れるためには、豆の選び方や焙煎度だけでなく、「挽き方」も非常に重要な要素です。コーヒー豆の挽き具合によって、抽出後の味わいが大きく変わります。この記事では、挽きの粗さによる味の変化や、それぞれに適した抽出方法について詳...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【保存方法で変わる！】コーヒーフィルターにリンスは必要ない？
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。
コーヒーを淹れるとき、ペーパーフィルターにお湯を通す「リンス」という作業をしている方、いませんか？「紙の匂いを取り除くために必要」と言われるこのリンス、実はフィルターの保存方法をきち...
【コーヒーをおいしく飲むために】 毎朝のコーヒー習慣が変わる！健康とパフォーマンス向上のポイント
こんにちは「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。 普段は病院で理学療法士として勤務しながら、この情熱を活かしてコーヒーの事業を展開するために日々努力しています。
本日は、朝のコーヒーがもたらす効果について、少し医学的な内容を含みながら...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【コーヒーの焙煎度による味の違い｜浅煎り・中煎り・深入りの特徴と選び方】
こんばんは、「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。
コーヒーの味わいを決める要素のひとつに「焙煎度」があります。同じコーヒー豆でも、焙煎の度合いによって酸味・苦味・甘み・香りが大きく変わるのをご存じですか？
☕ 「コーヒーの酸味...
【コーヒーをおいしく飲むために】 コーヒー豆の種類｜アラビカ種とロブスタ種の違いを徹底解説
こんばんは。｢翡翠の隠れ家｣を運営するたーです。コーヒー豆の販売に向けて日々準備を進めています。本日は、コーヒーについて少し勉強しましたのでその内容を書きたいと思います。
コーヒー好きの方なら、一度は「アラビカ種」と「ロブスタ種」と...
【コーヒーをおいしく飲むために】 抽出の最後の一滴が語る、コーヒーと紅茶の奥深い違い
自宅で楽しむドリップコーヒーの魅力
自宅でのコーヒータイムは、毎日のリラックスタイムに彩りを加える大切なひとときですよね。☕香り高いコーヒーは、心と体をほっと温めてくれます。
今回の記事では、ドリップコーヒーの抽出方法...
【コーヒーをおいしく飲むために】 【完全ガイド】コーヒー豆の正しい保存方法｜カビや酸化を防ぐコツ
こんばんは！「翡翠の隠れ家」を運営するたーです。コーヒー豆の販売に向けて日々勉強の毎日です！今日はその内容について、まとめた物を書き留めます。コーヒー豆を仕入れて焙煎している家庭で疑問に思ったこと、それはコーヒー豆はどれくらいもつの？とい...